0

Почему детям нельзя грибы?

Различные кулинарные изыски, приготовленные с грибами, очень часто присутствуют на повседневном столе. Многие люди регулярно употребляют этот продукт, особенно в грибной сезон, абсолютно не ощущая никаких последствий. Но как обстоят дела с детским меню? Стоит ли включать в него эту противоречивую пищу? Множество двойственной информации, широкодоступной в информационных каналах, иногда способно завести в тупик даже самого дотошного пользователя.

Так почему нельзя давать грибы детям?

Если рассматривать грибы с позиции пищевой ценности, то она огромна. В них содержаться белковые вещества, группы жиров и углеводов, различные витамины, органические кислоты, ферменты. Однако структура губки, которой обладают грибы, отлично впитывает в себя все вредные элементы из окружающей среды.

младенец и грибы

В результате употребления таких грибов возможны серьезные поражения печени и почек, ЦНС, ЖКТ и сердечно-сосудистой системы. К тому же этот продукт трудно удается переваривать взрослому организму, не говоря уже о не окрепшем детском.

Основные причины того, почему детям нельзя есть грибы:

  • Хитин, который является одним из составляющих гриба, очень трудно обрабатывается системой желудочно-кишечного тракта даже взрослого и здорового человека.
  • Большое обилие белка будет излишне для детского желудка.
    Вероятность наличия в грибах тяжелых металлов и ядов (мышьяк, кобальт), из-за большой восприимчивости их окружающим факторам, может привести к тяжелейшей интоксикации организма ребенка.
  • Индивидуальная непереносимость компонентов продукта может вызвать аллергические проявления (крапивница, сыпь).

Также детям не рекомендуется давать соленые и маринованные грибы. В этом случае, дополнительно к уже существующим предполагаемым опасностям, добавляется еще и излишек соли. Он может повлиять на работу почек, приведя даже к почечной недостаточности.

Если все эти аргументы не убедили родителей в том, почему детям нельзя грибы, и они все-таки решили ввести в рацион ребенка этот продукт, то стоит придерживаться некоторых правил:

  1. Использовать для приготовления пищи грибы, выращенные только на искусственных грибницах (шампиньоны, вешенки).
  2. Давать грибы детям только после семи лет.
  3. Отваривать грибы не менее получаса, сливая воду 2-3 раза.
  4. Давать такую пищу ребенку не чаще одного раза в месяц.
Почему нельзя пить после татуировки?... Татуировка - это отдельный и прекрасный вид искусства, требующий особенного внимания и скрупулезности мастера и подходить к нему н...

Следует помнить, что сбор грибов около шумных автострад и покупка у сомнительных продавцов в переходе – это дополнительные риски для здоровья. Поэтому нужно соблюдать предельную осторожность, во всем, что касается этого продукта, чтобы не допустить фатальных последствий.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *