Всі живі істоти повинні звідкись брати енергію і насичувати їй свої клітини. Найпростіше отримати енергію рослинам – для цього їм потрібен тільки сонячне світло. Найскладніше отримувати енергію ссавцям і людям – для цього їм потрібно їсти продукти з певними поживними речовинами. Якщо в людський організм не буде надходити якусь поживну речовину, то у нього будуть проблеми зі здоров’ям. У разі, якщо людина не буде їсти зовсім, то він захворіє і помре протягом двох місяців. Якщо людина не буде пити, то він помре через два тижні.
Щоб ніхто не помер чоловік буде їсти, як вже було сказано вище. Але у продуктів харчування теж є певні обмеження. Якусь їжу можна їсти часто, а якусь не можна. Але є продукти харчування, про які не можна однозначно сказати, чи шкодить їх часте споживання здоров’ю, або не шкодить. Таким спірним продуктом є яйця. Деякі вчені вважають, що часте вживання яєць шкодить людському здоров’ю, але деякі з ними не згодні.
Чим корисні яйця
Перш ніж однозначно сказати: корисно чи часте вживання яєць або шкідливо, треба дізнатися, які поживні речовини в них містяться.
До складу курячих яєць входить:
- безліч вітамінів, серед яких вітамін D і безліч вітамінів групи B.
- кальцій;
- фосфор;
- йод;
- залізо;
- магній і інші мінеральні речовини.
- у яйцях є корисні для людського організму амінокислоти.
Яйця абсолютно некалорійні, на 100 грамів продукту доводиться 150 ккал. Тому яйця можна їсти і худнути.
У яєць є безліч корисних властивостей:
- Людина, яка їсть яйця, може не захворіти серцево-судинними захворюваннями;
- Вживання яєць знижує ризик розвитку онкологічних захворювань;
- Яйця можуть вилікувати виразку;
- Яйця поліпшують пам’ять;
- Вживання яєць добре впливає на нервову систему.
Так чому ж не можна їсти яйця кожен день, якщо в них стільки користі?
Останнім часом було з’ясовано, що курячі яйця сприяють виділенню холестерину. Це пов’язано з тим, що в одному яйці 180 мг холестерину. Це шкідливо для діабетиків і людей, у яких і так холестерин підвищений.
Не можна їсти багато яєць людям, у яких проблеми з венами і судинами – хворіють ВСД і жінкам з варикозом. Яйця можуть посприяти створенню холестеринових бляшок, що не розсмокчуться.
Також сирі яйця можуть стати причиною сальмонельозу. Тому важливо мити яйця окропом і мити руки після того, як людина потримав в них сире яйце.
Люди повинні знати міру в усьому, і тоді у них не буде проблем зі здоров’ям і продукти не будуть шкодити.