Почему нельзя есть всухомятку?

Есть всухомятку вредно, особенно детям и тем взрослым, кто имеет заболевания пищеварительной системы. Объяснение этому достаточно простое. Когда мы едим всухомятку, пища попадает в желудок очень плотными комками, что вызывает дополнительную нагрузку на желудок и является причиной:

• изжоги;
• ощущения тошноты;
• развития гастрита и язвы.

Сухая пища переваривается крайне плохо. Организм усваивает лишь малую часть, содержащихся в ней витаминов, минералов и полезных микроэлементов. Таким образом, плотно пообедав или поужинав, ваш организм получит столько же пользы, как и от куда более скромной трапезы, но с употреблением напитков.

Привычка есть всухомятку у большинства людей формируется еще в детском возрасте и избавиться от нее крайне сложно. Поэтому своих собственных детей нужно приучать не только есть по расписанию, но и правильно принимая пищу.

У многих из нас день расписан по минутам, в погоне за решением рабочих и бытовых проблем на еду попросту не остается времени. По данным опросов и исследований до 50% всех граждан трудоспособного возраста питаются на ходу, глотая пищу за считанные минуты и не запивая ее.

Почему нельзя есть всухомятку

Проанализируйте свой сегодняшний день и то, как вы питались, сколько бутербродов съели перед экраном компьютера или во время просмотра телевизора, пили ли вы при этом.

Питание всухомятку является прямой предпосылкой к нарушению работы пищеварительной системы и различным заболеваниям. Ярким примером является нация американцев, для которых проблема ожирения уже вышла на первое место и далеко не последнее место в ней играет еда всухомятку.

Вот еще несколько основных причин, почему нельзя есть всухомятку:

• без воды в желудке не образуется необходимое количество желудочного сока;
• не хватает слизи, и стенки желудка могут пострадать от желудочного сока, что чревато образованием язв.

Как есть правильно

Научиться есть правильно несложно, ведь главное правило – трапеза должна быть неспешной, а пищу необходимо тщательно пережевывать. В таком случае даже если вы перекусили всухомятку, то пища попадет в желудок смоченная слюной, следовательно, будет лучше перевариваться и усваиваться.

Напоследок дадим несколько полезных советов, как питаться правильно:

• рацион питания должен быть сбалансированным по количеству жиров, белков и углеводов. В нем должен быть максимум витаминов, минералов и полезных аминокислот;
• белки содержатся не только в животной, но и растительной пище;
• углеводы должны составлять до половины всего рациона. Это главный источник энергии для организма;
• ненасыщенные жиры вредны для организма и ведут к высокому уровню плохого холестерина. Максимально откажитесь от них;
• следите за количеством калорий;
• ешьте в одно и то же время, как можно больше утром и как можно меньше вечером;
• найдите возможность для полноценного обеда в кафе или столовой. Скажите нет фастфуду и бутербродам всухомятку;
• перекусывайте свежими фруктами, орешками, йогуртами;

Отказавшись от питания всухомятку, правильно выбирайте напитки. Кока-кола не принесет пользы, а содержание сахара в ней превосходит все нормы. В то время, как натуральные соки содержат витамины и другие полезные вещества.

Лучшим же напитком, который следует выпить незадолго до еды, является минеральная вода без газа. Излишне говорить о том, что запивать пищу большим количеством алкоголя нельзя – максимум это иногда позволить себе бокал хорошего красного вина. От крепкого же спиртного лучше всего отказаться совсем.

Теперь вы знаете, почему нельзя есть всухомятку, и то, как исправить ситуацию, начав вести правильный и здоровый образ жизни.