Чем ценен грецкий орех?
Как и любой другой орех, составные части грецкого ореха содержат в себе большое количество полезных и необходимых для поддержания организма в тонусе веществ. В нем также содержатся вещества, которые используются для лечения бактериальных и вирусных инфекций, раковых заболеваний. И просто для поддержания иммунитета в форме.
Практически каждая часть грецкого ореха используется в медицине. Например, листья используют для заживления ран. Ядра для лечения гипертонии, болезней сердечно-сосудистой системы. Другие части тоже могут быть задействованы в лечении экземы, лишая, для укрепления иммунитета и обеззараживания.
Почему нельзя употреблять много грецких орехов?
Рентабельным суточным объёмом употребления грецких орехов является не более 150-200 гр. Это связано с тем, что данный продукт высококалорийный и тяжело перевариваемый. Для людей, соблюдающий определенную диету он является нежелательным.
Также, употребления данного ореха противопоказано беременным и кормящим женщинам. Им его есть его можно лишь в ограниченных объёмах. Но и превышение разрешенного количества обычным людям можем привести к отрицательным последствиям. Это и сыпь, спазм сосудом головного мозга, тошнота, рвота, диарея. Однако, в допустимых количествах грецкий орех наоборот улучшает состояние организма. Острую реакцию продукт может вызвать и у носителей таких заболеваний, как экзема или псориаз.
Некоторые дети тоже имеют в своем рационе такие орешки.
Но каковы же нормы и противопоказания в их случае?
Их употребления разрешается детям с трех лет. При условии, что не имеется аллергии и каких-либо хронических заболеваний. Порция для него должна быть не более размера его ладони. При передозировке могут быть следующие симптомы:
- Боль в печени
- Повышенная температура
- Головная боль
- Дискомфорт в кишечнике
Если какой-то из симптомов был замечен, то необходимо промыть желудок. Также следует пить много воды и принять соответствующее лекарство. Если самочувствие ребенка ухудшилось, то необходимо вызвать врача. Главное ни в коем случае не заниматься самолечением.
Если вы являетесь сильным любителем грецких орехов и у вас нет на него противопоказаний, то не стоит отказывать себе в его употреблении. Но необходимо все же придерживаться суточной нормы, заменяя орехи, например, сухофруктами.
Перегородки грецких орехов, настоенные на водке, принимают при йододефиците. Но именно из-за большого количества йода эти орехи и нельзя принимать в неограниченных количествах. Многие люди даже не знают, что у них начальная стадия заболевания щитовидной железы, при которой вообще йодосодержащие продукты под строгим запретом. Конечно, любые орехи — это жирная, калорийная пища, и если нет противопоказаний, то горсть в день не повредит. Мне в свое время грецкие орехи помогли набрать вес — ела их вприкуску с темным шоколадом и быстро поправилась.