Вред такого продукта, как маргарин, давно известен, но продолжает ходить по полкам супермаркетов. Хозяйки и кондитеры добавляют его во все выпечки и кондитерские произведения искусства. А большинство людей даже не подозревают, что очередной бутерброд с белой массой может оказаться для них последним. Почему нельзя есть маргарин? Какие виды бывают? Может сливочное масло полезнее?
Нужно разобраться по порядку, а для начала вспомним, когда и почему был придуман маргарин. Примечательно в конце 19 века, когда процветали войны и голод, наконец смогли изобрести продукт для тех, кто не мог себе позволить сливочное масло. Даже когда голод прошел, а маргарин остался на своём месте. Спустя много лет люди продолжают свои эксперименты в кулинарии, даже не замечая проблем в своём организме.
Виды маргарина
- Сливочный: более безопасный вид сливочного маргарина, так как содержит в себе сливочное масло. Имеет приятный вкус и притягательный запах, подходит для бутербродов и смазывания сладких булочек.
- Молочный: об этом виде нельзя сказать почти ничего хорошего. Подходит для кондитерских экспериментов и жарки на огне. К сожалению, несет в своём составе масла и жиры, поэтому не является полезным для организма.
Почему нельзя есть маргарин?
Маргарин содержит в себе транс жиры, красители и множество других вредных элементов. Которые долгими годами накапливаются в вашем организме и оседают на внутренних органах. Даже при отсутствии лишнего веса, будьте уверены, что органы уже давно окутаны жировыми прослойками. Но всё-таки, в чем же заключается истинный вред? Данный вопрос можно разбить на 2 ответа:
- Вред для организма. К заболеваниям такого рода можно отнести: проблемы в ЖКТ, сердце и сосудах. Некачественный продукт, который содержит в себе столько жира, способен закупоривать тромбы и сосуда, вследствие чего происходят инсульты, инфаркты, ожирение, болезнь Альцгеймер.При небольшом количестве маргарина можно спокойно прожить до положенных лет, но ежедневное поглощение способно даже убить. Нужно знать меру, чтобы жить полноценной жизнью.
- Лишний вес и последствия. Как говорилось выше, маргарин может привести к ожирению. В первое время вам будет казаться, что раз на весах хорошая цифра, то нет ничего опасного. Возможно, вы не понимаете, что первым делом вес накапливается на органах, а потом переходит в бока. Для поддержания своего состояния необходимо раз в полгода проходить обследование своего внутреннего мира.С лишним весом разобрались, но какие могут быть последствия? Если вы хотя бы один раз сталкивались с такой проблемой, то прекрасно помните весь спектр ощущений. К ним относятся: отдышка, тяжесть в ногах, варикозные расширения, растяжки, проблемы с сердцем, запоры и другие проблемы с ЖКТ.
Если вас не напугали данные проблемы, то подумайте о калорийности маргарина. В 100 граммах содержится примерно 740 калорий. Это достаточно много для небольшого куска.
Кому противопоказан маргарин
- Беременным и кормящим мамочкам;
- Людям, особенно пожилым, страдающим от проблем с сердцем, сосудами, системой ЖКТ;
- Семейным парам, у которых имеются проблемы с зачатием ребенка;
- Маленьким детям.
Самые опасные последствия
- Диабет;
- Ухудшение зрения или полное его отсутствие;
- Развитие заболеваний опорно-двигательной системы человека;
- Потеря памяти или болезнь Альцгеймер;
- Увеличение шанса заболевания раком;
- Ухудшение состояния крови.
Всего этого можно избежать, если заменить маргарин, на сливочное масло. Но при невозможности этого сделать, старайтесь уменьшить потребление транс жиров и тщательно следить за здоровьем. Также обращайте внимание на такие продукты, как: фаст-фуд, кондитерские изделия, крема и др.
Действительно, и голодные 90-е уже прошли, поэтому всякие спреды, маргарины, в которых вода и трансжиры, лучше обходить стороной — лечение обойдется дороже. Но некоторые люди не понимают, что фастфуд — например, чипсы, картошка фри — тоже приготовлены с использованием трансжиров, и подавляющее большинство недорогого шоколада, а тающий крем во всенародно любимых «Рафаэлло» — не что иное, как тот же растительный жир, по сути, убийственные конфетки!