Фастфуд, «їжа з пакету», їжа швидкого приготування – справжній бич нашого часу. У століття високих технологій і постійного цейтноту людство потребує оперативного приготуванні їжі. Так доширак і Роллтон (локшина швидкого приготування) стали чарівної паличок для дуже зайнятих людей, студентів, та й просто при неможливості пообідати на робочому місці через належних умов. Допомагає вона так само і на природі, в туристичному поході, відпочинку дикунами. Це б було прекрасним рішенням, тільки ось медики категорично налаштовані до цього продукти. Чому ж не можна їсти Роллтон?
Звідки до нас прийшов Роллтон?
Така локшина винайдена в Китаї для військових цілей. Їй легко і просто було нагодувати солдата при довгому пішому переході, використовуючи мінімум резервів для організації харчування. Її досить залити окропом, а за відсутності такої, просто брикет вживався всухом’ятку. Пройшли роки, виробник вклав Роллтон в гарну яскраву упаковку, наповнив смаком бульйон, додав соєвого м’яса і приправи.
Шкода продукту
Здавалося б, у чому шкідливість продукту, якщо її склад мука і вода, але немає шкідливість його в ароматизаторах, добавках, підсилювачах смаку, яким щедро наповнив їх виробник. Якщо розглянути підсилювач смаку, то за своєю суттю він робиться зі звичайних продуктів (буряк, риба, водорості) і добре впливає на обмінні процеси людського організму, а лікарі рекомендують його при підвищеному тиску. Але ця речовина не можна їсти постійно, їм можна тільки лікуватися.
Якщо дорослий поїсть Роллтон разово, то ніякого особливого шкоди не буде, а ось дитячий шлунок варто пожаліти, приготувавши нормальну їжу. Якби виробник відмовився від цього інгредієнта, то така локшина була б набагато корисніше. Але справа в тому, що він дозволяє здешевлювати процес виготовлення: в такий продукт потрібно менше м’яса, овочевих добавок, приправ, їм можна прикрити прострочені компоненти. А ще він викликає харчове звикання, звичайна їжа, приготована за рецептами, вже здається позбавленою смаку і недосоленной. Від цієї особливості дуже залежні діти і підлітки, яких і так складно нагодувати, та й мозок у них при вживанні в їжу підсилювача смаку перевозбуждается.
При постійному вживанні Роллтон через добавок може виникати зайву вагу, цукровий діабет, захворювання шлунково-кишкового тракту, мігрені і багато інших захворювань. Виробник, звичайно, пошкодує вкласти в настільки дешевий і ходовий продукт вітаміни і амінокислоти, а значить корисності організму в ній дуже мало.
Варто пам’ятати і про те, що така локшина робиться на основі пальмового масла, яке за ціною значно поступається рослинному. Це одна з причин, чому вона навряд чи може бути корисною, та й калорійність її, м’яко кажучи «зашкалює».
Тому якщо ви не встигаєте харчуватися корисно і смачно, то візьміть з собою банан, грушу, яблуко, кефір. Прекрасно заряджає енергією родзинки, сухофрукти, популярні останнім часом хлібці з злаків і мюслі. А дитині приготуйте повноцінні обід, яким може бути вівсяна каша, рибні котлети, рис, свіжовичавлений сік, омлет і т.д.