Творог известный всем и любимый многими кисломолочный продукт. Его польза для человеческого организма неоспорима. Особенно полезен творог для развивающегося организма, так как он способствует построению новых клеток и росту мышечной массы. В статье разберемся в вопросе, почему нельзя есть творог утром.
Поэтому творог обязательно должен быть в рационе беременных женщин, кормящих матерей, детей и спортсменов. А ещё творог, благодаря своим свойствам, помогает избавляться от лишних килограммов.
Для того, чтобы понять, зачем нашему организму нужен творог, и кому нельзя есть творог утром проанализируем, какие питательные вещества и микроэлементы в нём содержатся.
Состав творога и его свойства
Самым полезным считается обезжиренный творог, содержащий не более 2-х процентов жира. Рекомендуемая диетологами дневная норма творога для взрослого человека (не более 250 граммов), содержит:
- Около 30 граммов белка, который почти полностью усваивается организмом;
- В пределах 7 граммов углеводов, обеспечивающих организм энергией и дающих чувство сытости;
- Не более 4граммов жиров, что делает низкокалорийный творог диетическим продуктом;
- Третью часть дневной нормы таких необходимых организму микроэлементов, как селен, фосфор и натрий. Эти микроэлементы необходимы человеку для нормальной работы сердечно — сосудистой системы, желчевыводящих путей и почек;
- Четвёртую часть суточной нормы таких витаминов группы В, как рибофлавин (витамин В2) и витамин В12. Они нужны организму для поддержания в здоровом состоянии кожи, ногтей, волос и нормального функционирования нервной системы;
- Пятая часть суточной норы кальция, способствующая формированию костной системы растущего организма. В зрелом возрасте кальций, находящийся в твороге способствует профилактике остеопороза;
- Кроме того творог содержит цинк, калий и магний, обеспечивающие хороший состав крови.
Почему нельзя есть творог утром
Кто-то ест творог каждый день только потому, что он им нравится. Тогда вопрос, о том, когда его лучше съесть, утром или вечером, не возникает.
Но многие люди, вводят творог в свой рацион осознанно. Они ставят перед собой какую-то цель, и хотят её достичь с помощью употребления этого продукта. В этом случае стоит задуматься, в какое время суток употребление творога принесёт желаемый результат.
Чаще всего творог едят с целью сбросить лишние килограммы.
Для выполнения поставленной задачи творог утром есть нельзя. По рекомендации диетологов, для избавления от лишнего веса его лучше употреблять во второй половине дня.
Творог является белковой пищей, и для его усвоения организму необходимо расходовать много энергии, гораздо больше, чем для усвоения такого же количества углеводов или жиров. Зная, что вечером все обменные процессы в организме замедляются, с помощью употребления творога можно подстегнуть обмен веществ и увеличить его скорость.
Таким образом, не только снижается риск появления лишних килограммов, но и сгорают уже набранные. Завтракая творогом такого эффекта не добиться.
Благодаря казеину, который содержится в твороге и очень медленно усваивается, после творожного ужина у человека не появляется зверского аппетита утром. В результате на завтрак не захочется съесть чего-то лишнего.
Для того, чтобы добиться стройной фигуры, кроме диет обычно необходимы физические нагрузки. Если употреблять творог на ужин после тренировки и силовой нагрузки, то снижение веса продолжится даже на следующий день. Если хотите, чтобы и в состоянии покоя, и даже во сне калории продолжали расходоваться, нельзя есть творог утром.
И как дополнительный бонус к подтянутой фигуре от вечернего употребления творога улучшится сон. Кроме всех вышеперечисленных полезных веществ и микроэлементов присутствие в творогетриптофана способствует предотвращению депрессии, бессонницы и чувства тревожности
Педиатр в поликлинике наоборот настаивала на утреннем приеме творога, мотивируя тем, что в первой половине дня больше ферментов для его переваривания. Возможно, для детского организма так лучше, а с точки зрения похудения, конечно, лучше вечером.
Я сама на ПП (не на диете). И тоже придерживаюсь этого правила. Все же утром организму нужны углеводы! А при моей активной работе, на утреннем белке я далеко не уеду. А на последний ужин в самый раз, т.к. белок долго усваиваться и для это у него вся ночь впереди.
А мне вот тренер, наоборот, прописал творог кушать каждое утро и тогда я буду худеть, правда, вот пока результатов так и не видно. Прислушаюсь к Вам попробую теперь кушать вечером после тренировки, надеюсь, такая мелочь исправит ситуацию.
Всегда ела творог только утром, но правда и необходимости в снижении веса никогда не возникало. А вот сон можно было бы и улучшить, поэтому обязательно воспользуюсь рекомендацией.
Лично у меня лишний вес появляется из-за того, что много ем на ужин, и особенно за обедов. Поэтому мне, если верить автору, творог утром есть можно и нужно. Он будет долго перевариваться у меня весь день, уменьшая аппетит.
Творог действительно лучше есть вечером, так как кальций усваивается в темное время суток. А польза обезжиренного творога сомнительна, лучше есть жирный творог, так как жировые отложения образуются из углеводов, а не жира.
Рада, что поступаю правильно для разгонки метаболизма, а еще, кальций вечером лучше усваивается, так что в первой половине дня можно есть яблоко, мясо и другие богатые железом продукты, а вечером питаться кисломолочкой — так кальций и железо не будут мешать друг другу усваиваться!