Почему нельзя есть много яиц?

Можете ли вы представить свое утро без глазуньи, омлета, вареных яичек с чашечкой кофе? Яйца входят в рацион каждого человека. Это один из самых популярных продуктов в мире. В них содержатся аминокислоты, лейцин, витамины и минералы, а также замечательно усваиваются организмом. Однако, несмотря на пользу яиц, необходимо знать меру.

Почему нельзя кушать много яиц?

Яйца могут вызвать аллергию, не следует употреблять их сверх меры. Аллергическая реакция зачастую возникает у детей, поэтому для детского рациона врачи рекомендуют использовать яичные желтки. Они менее аллергичны, но богаты витаминами. Аллергическая реакция может возникнуть в виде сыпи на коже, небольших язвочек, а также проявляться симптомами, похожими на отравление.

Недавно ученые выяснили, что слишком частое употребление яиц способствуют развитию сахарного диабета второго типа. Оказывается, злоупотребление данным продуктом способствует повышению уровня глюкозы в крови. Эта связь еще полностью не изучена, однако проверять справедливость данного утверждения на собственной шкуре не хочется.

Многие ученые сходятся во мнении, что яйца содержат много холестерина, вот почему нельзя кушать много яиц. Различают хороший и плохой холестерин. Дело в том, что хороший холестерин, содержащийся в яйцах, может перейти в плохой. Так происходит, когда у человека наблюдаются разные нарушения обмена веществ.

Большое количество холестерина чревато такими заболеваниями, как ишемическая болезнь и атеросклероз. Однако количество холестерина, попадающего в организм, можно уменьшить. Для этого нужно не жарить яйца, а употреблять их в вареном виде. Также существует мнение, что на завтрак нужно есть яйца с цитрусовыми.

К примеру, два вареных яйца и небольшой апельсин или половинка грейпфрута. Или же яичница и свежо выжатый сок цитрусовых. Считается, что цитрусовые блокируют часть холестерина и в этом случае яйца не нанесут большого вреда.

Яйца могут нести в себе и более серьезную опасность. Это бактерия сальмонелла. Сальмонеллез – кишечная инфекция, заразиться которой можно через яйца, мясо и молоко. Симптомы — понос, обезвоживание, температура — очень похожи на отравление и заражение кишечной палочкой, поэтому обязательно нужно обратиться к врачу.

Для предотвращения заражения сальмонеллой, нужно соблюдать определенные правила:

• Не покупайте яйца на рынке в жаркую погоду;
• Мойте яйца с применением уксуса или мыла;
• Минимальное время варки яиц — 10 минут;
• Не ешьте сырые яйца, а если не можете от них отказаться. Употребляйте максимально свежий продукт.

В яйцах содержится легкоусвояемый белок, ими даже можно заменить мясо. Этот полноценный белок снабжает организм всеми необходимыми аминокислотами, не провоцируя увеличение массы тела. Почему нельзя есть много яиц?

В случае злоупотребления данным продуктом, вполне возможно получить белковое отравление. Переизбыток белка приводит к сбоям в работе внутренних органов. Особо осторожными с употреблением яиц должны быть люди, страдающие от болезней печени и почек, так как в данной ситуации излишек белка повлечет за собой нежелательные последствия.

Почему мужчинам нельзя есть много яиц?

Мужчинам чрезмерное употребление яиц чревато раком предстательной железы (простаты). При большом количестве холестерина, поступившего в мужской организм из яиц, в первую очередь страдает простата.

В ней нарушается кровообращение, развиваются застойные явления, вследствие чего развивается болезнь. Мужчинам не рекомендуется съедать больше 3-4 яиц в неделю. Только так можно уберечь себя от страшного диагноза и сохранить здоровье.

Мужчинам с сахарным диабетом, также стоит быть осторожными в употреблении яиц. Вследствие значительного содержания холестерина, велика вероятность не только сердечно-сосудистых заболеваний.

Велик риск инфаркта и инсульта. Статистика говорит о показателях смертности среди мужчин, страдающих диабетом: смертность употребляющих в пищу яйца вполовину превышает смертность тех, кто совсем исключил их из рациона. Вот почему мужчинам нельзя есть много яиц.

Яйца отлично усваиваются организмом, содержат витамины и фосфор. Они стимулируют умственную деятельность, а в их составе содержится легкоусвояемый белок и аминокислоты, поэтому совсем отказываться от их употребления просто глупо. Стоит лишь помнить, злоупотреблять данным продуктом не нужно.