Почему нельзя есть много меда?

Мед является уникальным продуктом, который помогает при очень многих заболеваниях, является средством их профилактики и отлично укрепляет иммунитет организма. Однако неумеренное потребление самого полезного продукта может дать противоположный эффект и крайне негативно сказаться на здоровье.

Почему так происходит и нельзя есть много меда?

Наверняка бы слышали о биологически активных добавках (БАДах), которые постоянно рекламируются по ТВ и в Интернете. Так вот, мед является биологически активным продуктом, созданным самой природой. В конце концов, мед это просто отличное, любимое многими лакомство, прекрасная замена сахару и конфетам.

Почему нельзя есть много меда

В состав меда входит практически весь спектр витаминов, минералов, аминокислот и полезных микроэлементов, необходимых для жизнедеятельности организма человека и наполнения его энергией.

Мед помогает:

• привести в порядок обмен веществ;
• нормализовать работу пищеварительной системы;
• улучшить работу всех внутренних органов;
• укрепить иммунитет;
• побороть инфекции и вирусы.

Избыток же меда опасен следующим:

• проявлением аллергических реакций. По данным статистики каждый третий человек имеет те или иные аллергические реакции на мед. Но лишь у единиц такая аллергия врожденная. В подавляющем числе случаев она носит приобретенный характер и является прямым следствием неумеренного потребления меда;
• мед не следует давать в больших количествах маленьким детям. Иначе у них возникнет стойкое отвращение к нему на всю жизнь.
• нарушениями в работе поджелудочной железы и желудка, на которые мед создает достаточно высокую нагрузку;
• большое количество меда существенно повышает уровень сахара в крови. Как следствие возникает риск развития воспаления почек и мочеполовой системы;
• развитием кариеса. Как и все сладкое, мед в больших количествах очень вреден для зубов. После употребления меда не забывайте хорошо прополоскать рот;
• при высокой температуре мед оказывает негативное воздействие. Если при обычной простуде это хорошее лекарство, то, например, при гриппе с температурой под 40, много меда есть нельзя.

У детей перечисленные проблемы проявляются особенно остро. Поэтому лучше всего начинать давать им мед с возраста 6 лет и вводить его в рацион постепенно, начав с совсем небольших доз.

Наибольшая опасность в магазинном меде

Увы, но до 50% всего продаваемого на рынках и в магазинах меда имеет мало общего с натуральным продуктом, содержат различные примеси и добавки, очень вредные для организма. Это излюбленный продукт для подделок, опережает который только вино и другие алкогольные напитки. Вот почему нельзя есть много меда из магазина или вообще отказаться от его покупки — съездите в пригород на одну из пасек и купите действительно натуральный продукт.

Никогда не грейте мед

Научно доказано, что при нагревании меда до температуры 60°С он образует канцерогены. О том насколько они опасны для организма, думаем, говорить излишне. Поэтому мед, прошедший пастеризацию, далеко не полезен, особенно в больших количествах. Не заливайте мед кипятком, добавляйте в теплый, но не горячий чай или молоко.

Много меда – это сколько?

Диетологи утверждают, что максимальной нормой для взрослого человека является 130 грамм меда в сутки, а, все что больше, уже вредно для организма. Впрочем, эта норма весьма условна и зависит от индивидуальных особенностей каждого человека, его образа жизни.

Тем, кто занимается тяжелым физическим трудом, спортом и просто ведет активный образ жизни, нужно гораздо больше энергии, чем, например, офисным сотрудникам, которые днем сидят за компьютером, а, вечером, дома на диване перед телевизором. У последних избыток меда только поспособствует развитию ожирения и всех остальных проблем, которые были описаны выше.

Вот почему нельзя есть много меда и нужно соблюдать рекомендованную норму.