0

Чому не можна їсти сире тісто?

Сире тісто може містити бактерії, які викликають безліч захворювань. Борошно, як правило, є сирим сільськогосподарським продуктом. Це означає, що він не був оброблений для знищення таких бактерій і вірусів, як паличка коха. Шкідливі мікроби можуть забруднювати зерно, поки воно знаходиться на полі чи на інших стадіях обробки, коли утворюється борошно.

Бактерій знищують, коли готують їжу, приготовану з борошна. Ось чому ви ніколи не повинні їсти сире тісто – будь то тісто з відібраної борошна або будь-якої іншої муки. У 2016 році під час спалаху інфекцій кишкової палички, пов’язаної з сирої борошном, захворіло 63 людини. Борошняні вироби мають тривалий термін зберігання, і довгий час можуть перебувати в будинках людей. Якщо у вас є які-небудь зіпсовані борошняні вироби у вашому будинку, викиньте їх.

⚡ Смотрите статью ✈  Чому вагітним не можна годувати грудьми?

Крім того, сирі яйця, які використовуються для приготування тіста, можуть містити зародок бактерії під назвою сальмонела. Сальмонела може зробити вас хворим, якщо яйця будуть з’їдені сирими або злегка приготованими. Яйця безпечні при приготуванні і правильному поводженні.

Чому не можна їсти сире тісто?

Поїдання сирої борошна або сирих яєць може заразити вас небезпечними захворюваннями кишечника і шлунка. Не пробуйте їсти сире тісто! Дотримуйтесь правил безпечної обробки харчових продуктів при випічці і приготуванні борошна та інших сирих інгредієнтів:

Чому не можна їсти сире тісто?

  • Не перевіряйте на смак сире тісто, будь то печиво, коржі, піца або млинці, приготовані з сирої борошна.
  • Не дозволяйте дітям грати з тестом.
  • Не випікайте сире тісто і тісто перед їжею.
  • Дотримуйтесь вказівок рецепта або інструкції для приготування та випікання при належній температурі і протягом зазначеного часу.
  • Не робіть молочні коктейлі з продуктами, які містять сиру борошно.
  • Не використовуйте сире домашнє тісто для печива в морозиві.
  • Морозиво тісто для печива, що продається в магазинах, містить тісто, оброблене для знищення шкідливих бактерій.
  • Зберігайте сирі продукти, такі як борошно і яйця окремо від готової до вживання їжі. Борошно є порошком, вона може легко поширюватися.
  • Дотримуйтеся вказівок на етикетках для охолодження продуктів, що містять сире тісто або яйця, поки вони не будуть приготовані.
  • Ретельно очищайтеся після роботи з борошном, яйцями або сирим тестом:
  • Мийте руки проточною водою і милом після обробки борошном, сирими яйцями або будь-якими поверхнями, яких вони стосуються.
  • Вимийте чаші, посуд, стільниці та інші поверхні теплою мильною водою.
⚡ Смотрите статью ✈  Чому після операції не можна спати?

Було вивчено 123 таких випадки специфічного типу інфекції, пов’язаної з паличкою коха, яка сталася в Росії в період з грудня 2016 року по вересень 2017 року. З’ясувалося, що в загальній зв’язку вживалося сире тісто або тісто під час випікання. Команда дослідників говорить, що суха борошно є кращим середовищем існування для бактерій, ніж ми думали раніше. Спалах хвороб спонукала відкликати близько 10 мільйонів фунтів борошна центрами США по контролю і профілактиці захворювань.

⚡ Смотрите статью ✈  Чому не можна висмикувати волосся з родимки?

Дозволити дітям грати з сирим тестом і використовувати борошно для гри також є великою помилкою. Граючи з тестом, діти в будь-якому випадку будуть доторкатися до рота руками, які торкалися до необробленому тесту. Допущення дітей до таких ігор може коштувати їм зіпсованого шлунка і кишечника.

Залишити відповідь

Ваша e-mail адреса не оприлюднюватиметься. Обов’язкові поля позначені *