1

Почему нельзя жирное при холецистите?

Среди огромного количества проблем и заболеваний желудочно — кишечного тракта, одним из наиболее распространенных является холецистит. Встречается у 10 % населения. При этой болезни врачами назначается диета, которая исключает жирную пищу из рациона больного. Но почему нельзя употреблять жирную пищу при этой проблеме? В этой статье можно получить ответ на вопрос.

Холецистит — это воспаление желчного пузыря. Этот орган принимает непосредственное участие в процессе пищеварения. При неправильном питании, переедании, малоподвижном образе жизни, увеличении массы тела, приеме некоторых лекарственных препаратов в желчном пузыре запускается воспалительный процесс.

Происходит постепенное разрушение стенок органа, и нарушается транспортировка желчи, необходимой для переваривания еды, в пищеварительный тракт.

Симптомы холецистита : боль, отдающая в правые ребра, тошнота, рвота, неприятный вкус горечи во рту по утрам и после приема пищи, отрыжка, сильные боли, отдающие в область сердца и нарушение сердцебиения.

Фото на тему «Почему нельзя жирное при холецистите?»

На ряду с приемом лекарственных средств больной должен соблюдать диету. Так как жирная пища является самым главным провокатором болезни. А соблюдение диеты — главный принцип в лечении этого заболевания, так как правильное питание снижает болевой синдром, улучшает пищеварение, предупреждает застой желчи.

Нужно исключить следующие продукты питания:

  1. Жирные сорта мяса : свинина, баранина, гусятина. Рыба имеющая большое содержание жиры, так же сало, почки, печень.
  2. Горох, фасоль и все бобовые.
  3. Жирные молочные продукты (сметана, сливки, сыр).
  4. Любые копченые продукты.
  5. Колбасные изделия.
  6. Мучные (кондитерские) изделия.
  7. Фаст — фуд.
  8. Любые консервы.

Почему нельзя жирное при холецистите?

Эти продукты, из — за большого содержания насыщенных жиров в составе, могут спровоцировать раздражение слизистой желчного пузыря, заставляя организм работать в усиленном режиме. При раздражении повышается холестерин в крови, затрудняется процесс пищеварения.

Впоследствии это может привести к диарее, метеоризмам, так как большое количество жира требует воды, а поскольку ее в организме не будет, то бактерии начнут активно вырабатывать газ.

Так же эти продукты обладают особо выраженным желчегонным действием. Увеличивают нагрузку на желчный пузырь и его стенки, усиливают процессы гниения и брожения остатков продуктов питания.

Оказывают раздражающее действие на печень. Способствуют сгущению и застою желчи, что приводит к образованию желчных камней (холелитиаз).

Запрещено и употребление тугоплавких жиров — это специи, экстракты, продукты с эфирными маслами.

При несоблюдении этих требований, больной может получить следующие неприятные последствия:

  • Колики в печени.
  • Образование камней в желчном пузыре.
  • Панкреатит.
  • Желтуха.
  • Боль в правом подреберье.
  • Зуд.
  • Гангрена желчного пузыря.
  • Закупорка желчных каналов.
  • Перитонит.

Данные осложнения требуют срочного хирургического вмешательства, так как являются симптомами запущенной стадии болезни (острый холецистит).

Чтобы болезнь утихла надолго, достаточно не употреблять в пищу жирное, жареное, копченое. То есть все продукты, которые способствуют росту холестерина в крови. Но несмотря на многие запреты, питаться при холецистите можно вкусно, и не вредя при этом своему организму. Необходимо лишь соблюдать диету.

Рацион зависит от степени запущенности болезни. Цель диеты (правильного питания) — нормализация работы желчных путей и органов желудочно — кишечного тракта в целом.
Холецистит — заболевание неприятное, но с ним можно и нужно бороться.

1 комментарий

  1. У меня был холецистит, это очень болезненная и неприятная болезнь. Были все симптомы, перечисленные в статье, боль была настолько сильная, что свет в глазах мерк. Доходило до смешного — если кефир был выше 2,5 % жирности, то начинался приступ боли. Но когда образовались камни в желчном пузыре, не помогала даже строгая диета. Строжайшая. В итоге, удаление желчного пузыря (камни сами по себе не могут выйти, только удаляют желчный). Поэтому чтобы не допускать холецистита, надо контролировать съедаемые жирные продукты.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *